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薄荷酮

中文名称:薄荷酮
别名：孟酮
学名：2-异丙基-5-甲基环已酮。
性质：无色液体。分子量154.25。密度0.890-

0.894g/cm3。沸点205℃。折射率1.450。不溶

于水。溶于大多数有机溶剂。以1:3溶于70％乙

醇。具有特有的类似药材的香气。
用途：酮类合成香料。主要用作薄荷、薰衣草

、玫瑰等香精的调合香料。也用于香叶天竺葵

油等的调配。